1月8日ポデーレ・モナステロ ラ ピネタ - Podere Monastero La Pinetaトスカーナ州産ワイン「La Pineta(ラ・ピネタ)」の紹介。生産者 Podere Monastero がピノ・ネーロを原料に造るイタリアワインと当たり年まとめ。カルチャー·1分
5月16日Coravin Model3 SLコルクを抜かずにワインを注げる Coravin Timeless Three SL を購入。数日かけてゆっくり飲みたいという気持ちから導入した。カルチャー·1分
1月1日赤ワインの歴史:古代から現代まで、その深淵なる世界を探る紀元前6000年のジョージアに始まる赤ワインの起源から、古代エジプト・ギリシャ・ローマの飲用文化、中世修道院によるワイン造りの継承、フィロキセラ禍を経た技術革新、そして現代の多様な楽しみ方までを辿る。カルチャー·14分